Friday, July 31, 2015

Mari masak!

Hai assalamualaikum...

First sekali saya nak minta maaf banyak2 diatas kelewatan menghupdate blog, serta jarang sekali saya dapat berblog walking. Kesibukan saya mengemas rumah setelah berpindah ke rumah baru sebelum sysawal haritu, sampai laa ni still tak siap2 lagi.. Adoii letihh aii. Cukup lah ni rumah pertama dan terakhir kami.. penatt oii..

So tadi ade gak jenjalan usha2 blog orang. sume dah hupdate pasal raya. Saya ni nak habis raya bru nak hupdate.. Raya so far ok alhamdulillah. Penyebab baju2 kat umah tak muat. Ciss! haha

Sebenarnya bukan itu yang saya nak update. hehehe. Sejak habis puasa haritu, aku kerap masak tao. Balik lunch dekat rumah, husband request masak. ikutkan hari2 saya masak. Saya bukanlah pakar , tapi saya rajin bukak blog2 yang kongsi resepi, balik terus try buat. So far ade jugak lah yang tak jadi, contohnye goreng sayur pun boleh hanguss. haha, nampak naw kuat berangan. heee

Harini sempena husband ada makan-makan dekat ofis, teros niat nak mendengki tu datang. hahah. saja masak feveret dia, laju teros mamat ni balik rumah. makan sate 2 cucuk je kat opis teros balik. Ni kire sayang bini ke syg masakan bini je ni -..-

IKAN BAWAL TIGA RASA ALA THAI

1 ekor ikan bawal saiz besar
3 ulas bawang putih - diketuk
10 tangkai cili padi -  ni kena ikut tahap kepedasan korang, saya memang suka pedas heehe
4 sudu besar sos tiram
4 sudu sos cili
1 batang serai
1 hiris perahan jus limau nipis
garam secukup rasa

Bahan untuk hias

1 biji bawang merah - Dipotong dadu   *boleh pakai bawang besar
1 inc halia - potong nipis-nipis
1 tangkai cili merah - hiris nipis
Carrot - Dipotong dadu
Tomato - Dikerat 6
Daun limau purut - Dicarik halus

Gaulkan ikan bawal dengan garam dan kunyit, goreng sampai kuning keemasan.
Angkat dan ketepikan
Panaskan minyak. TUmiskan bawang merah, bawang putih, halia
Masak sehingga layur
Masukkan sos cili dan sos tiram
Jika terlalu pekat tambahkan air
Masukkan carrot, biarkan sebentar
Masukkan cili padi, cili merah, serai
Biarkan lagi
Kemudian masukkan tomato, taburkan garam secukup rasa
Masukkan daun limau purut dan jus limau nipis.
Biar seketika.
Tutup api, siramkan sos diatas ikan bawal tadi.
Siap!!!


KANGKUNG GORENG BELACAN

1 Ikat kangkung
1 biji bawang merah
3 biji bawang putih
8 tangkai cili padi
1 inc belacan
Garam dan sedikit gula

Potong sayur kangkung dan bersihkan sehingga hilang segala macam pasir
Kisar bawang merah, bawang putih, cili padi dan belacan
Tumiskan kesemua bahan tadi sehingga harum
Masukkan serbuk perasa, garam dan gula
Tambah air jika terlalu kering
Masukkan kangkung dan gaul
Biar kangkung sedikit layur dan tutup api.
Siapp!!



Taraaaa!!
 Tapi sempat ambil satu gambar je. Proses membuatnye sume tak amik. SEbab tak terpikir pun nak letak dalam blog. hehehe. Hidangkan dengan nasi panas-panas, aasyukkkk!

So jangan malu2 untuk cuba kay...

Selamat hari raya!!, From me and husband. muah!




mari sini sekejap :)

3 comments:

  1. Assalamualaikum...
    hai!

    Saya ada jual iphone,samsung,oppo,phone case,powerbank dan etc

    jemput tengok blog saya
    http://nasuha-itsmyessay.blogspot.com/

    ig saya

    @nurnasuha96_

    whatsapp +60196117811

    ReplyDelete
  2. so sweetnya...terus balik tu hihi..

    ReplyDelete
  3. CT datang singgah sini.. hehhe.. lama tak update =)

    ReplyDelete